产品介绍 日常生活中,在一个大气压(101 325 Pa)下,水在100 ℃时沸腾。但水的沸点温度不是一成不变的,随着压力的降低(或升高)而降低(或升高)。例如,水的沸点温度在40 196.6 Pa时是76 ℃,4 kPa时已降到29 ℃,到了1.6 kPa时则降到14 ℃。沸点的降低,使水容易汽化。由于汽态水分子比液态水分子具有更高的能量,因此水在汽化时**吸收汽化潜热,而其汽化潜热又是随着沸点的下降而升高。根据这一原理,可以将被处理物放入能耐受一定负压的、用适当真空系统抽气的密闭真空箱内,随着真空箱内真空度不断提高,水的沸点温度不断降低,水就变得容易汽化,水汽化时只能从被处理物自身吸收热量,被处理物便可得到**的冷却。 产品属性1)抽速大,降温快 (2)无油真空系统,不怕水汽 (3)无捕水器,结构简单,价格便宜 (4)运动部件少,故障率低使用方法由于真空无处不在,因此,与传统的传热方式(对流、传导、辐射)相比,真空冷却不但**均匀,而且干净卫生,非常适合熟食品的冷却和果蔬预冷等。 性能参数采用真空冷却方式来对熟食品及果蔬进行冷却或预冷故障维护空气里的细菌不可避免地会沾到食品上去,造成食品的“二次污染”,特别是在60-30℃之间,那是细菌高速繁殖区域,**通过这一温度区间,就可大大减少细菌繁殖世代,菌量容易得到控制,从而有利于提高食品的安全性,延长保质期。这对于贯彻“食品安全法”具有重要意义,由此可见,食品加工行业用样也需要一种**冷却的先进方法和设备。 其他说明旋片泵是真空技术中较基本的真空获得设备之一。这是一种抽速大、体积小、极限真空度高、工作噪音低的油封式机械真空泵。在这种真空泵中,油起着重要的作用,它兼具密封、润滑及冷却三种效能。 交易说明欢迎选购本公司产品,公司提供完善的售后服务